日別アーカイブ: 2019年10月16日

なめこを仕込みました

今日は臨時休業をいただき、ご迷惑をおかけしました。

おいしそうな、なめこに出会えたので、たくさん仕込みました。

この時期スーパーにもよく出回るので、ぜひ生のなめこを食べてください。おがくずの部分をハサミで切って、軽く洗って、水煮よりちょっと手間はかかりますが、風味は抜群です。