久しぶりに最近の天ぷらのご紹介です。夏野菜になりました。今日の天ぷらは、水なす・モロッコいんげん・緑パプリカ・ズッキーニ・モロヘイヤでした。仕入れによって、ツルムラサキ(写真)やししとう、大葉なども登場します。旬の味をお楽しみ下さい。

6月に入り暑くなり、また外出の規制も解けて、店が混雑することが多くなりました。当店では平日は25人前、土日は35人前くらいの用意しかできませんので、お待ちが予定人数に達し次第売り切れとなります。そのため12時前に売り切れ札が出ることもあります。予約も受けておりません。申し訳ございませんが、ご理解をよろしくお願いいたします。また売り切れの日ばかりではありませんので、ご連絡いただけると幸いです。

遅ればせながら、待合の椅子を増やしました。ご迷惑をおかけしました。

連休のお知らせです。

６月１５日（月）・１６日（火）連休させていただきます。定休日は火曜日です。

今日はとても暑い日でした。今まで換気のためドアを全開で営業していたのですが、さすがにこの暑さでは無理です…。上の窓は開け、扇風機を回しています。厨房の大きな換気扇はかなり威力があると思います。気をつけて営業してまいります。