月別アーカイブ: 2020年10月

最近の天ぷらは?マコモタケが登場です

久しぶりに天ぷらのご紹介です。

かぼちゃ、大葉、きのこのかき揚げ、

新米の時期に収穫されるマコモタケ、私個人的に大好きなので待ってました。

後は銀杏とむかごです。銀杏は父が拾ってきてきれいにお掃除してくれました。粒が大きくとても立派でおいしいです。むかごは長いものツルにできる長いもの赤ちゃんです。

他にもサツマイモや柿など…。旬のおいしそうなお野菜を使うように心掛けています。仕入れにより変わりますのて、ご了承下さいませ。

10月のお休みのお知らせ

10月のお休みのお知らせです。

6日(火)、14日(火)、

19日(月)・20日(火)、

27日(火)です。

定休日の火曜日と、連休を1回いただきます。

最近のお店の雰囲気ですが、涼しくなり、夏の盛りと思うと開店時間前後の混雑は少し落ち着きました。12時に来ても食べられないじゃないか(怒)!、は減ると思われますが、数に限りがあります。申し訳ございませんが、ご理解いただきたく、ご来店お待ちしております。

新米です。当店では11月末頃、新そばになると思われます。