大雨や台風の影響で心配されていた「新そば」ですが、やはりかなりの影響があったようです。

当店では主に常陸秋そばの玄そばを使っています。茨城県の森ファームさんと荒川アグリさんから仕入れています。

森ファームさんでは１１月１日より新そばの販売を予定していましたが、８月中下旬のゲリラ豪雨、その後の台風１５号。そしてまだ各地に大きな被害の爪痕を残している台風１９号の襲来で、「そば」にも大きな影響が出てしまったようです。ただ河川の氾濫は免れたようで、今収穫の準備を進めているとのことです。そばの生育が遅れているため、新そばの販売は１１月中下旬の予定です。

当店でも入荷次第、順次新そばへと変わります。もうしばらくお待ちください。