暖かい日が多くなりました。この時季になるとウチにはこごみが届きます。近くの川に自生しているこごみを父が採ってきてくれるのです。出始めのものは丸々太めでおいしそう。そして、この鮮やかな緑色。明るい気持ちになります。自然の恵みに感謝です。またロープ片手に河原に降りて、採り難い所のものまで探して採ってきてくれる父に感謝です。私はこごみをきれいにして、天ぷらにして、お客様にお届けします。春の味覚をお楽しみください。