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手打ちそば みやかわ について

愛知県岡崎市で手打ちそば屋を営んでおります。 石臼引き自家製粉のそば粉の手打ち十割そばとそばがき、季節の天ぷらをお楽しみいただけます。

金柑のおすそ分け

今年も実家の金柑がたくさんできました。大粒でおいしい金柑です。弟のお店でデザートに使っていますが、まだまだたくさん成っています。

 

と、いうわけで、おすそ分けです。年末から柚子や金柑を置いている時があります。見かけた方はどうぞお持ち下さい。

エアコンを換えました

12月に入り壊れてしまっていたエアコンを取り替えました。この冬の冷え込みがきつくなくて助かりました。前のエアコンは店の雰囲気に合わせるため、設計士さんが塗装してくれたものでした。が、私たちにその余裕がないので、今回はそのままで。だから2台あるエアコンの色が異なりますが、ご愛嬌ということで。もう一台もいつまで動いてくれるかな。

新年です

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年は3日より営業いたします。

今日は地元の神社に初詣に行ってきました。いい天気で、とても気持ち良くお参りができました。

 

大晦日の朝です

おはようございます。朝の6時半ですが、今日の日の出は7時なので、まだ暗いです。

大晦日の1日が始まります。「みやかわ」も今年最後の営業日です。いつも通りのメニューで売り切れ次第閉店です。年越しそばの特別な日ですが、当店はいつもと変わらずの営業となりますので、ご了承ください(笑)。

テイクアウト、持ち帰りの生そばはありませんので、こちらもご了承ください。

大根を天ぷらの一品に

よく道の駅「藤川宿」へ買い出しに行きます。地元の農家さんの作った野菜が売られています。農家さんもいろいろ挑戦されているようで、変わった野菜に出会えることも。そこで、天ぷらや炒め物にどうぞと書かれた大根を見つけました。おにぎりッシュという名前の大根です。甘味が強く、歯ごたえがいいので、サラダにもおすすめだそうです。

天ぷらにしてみると、甘くコリコリといい食感。大根臭さがなく、とてもおいしいです。お客さんにも喜んでもらえるといいな。

なんばグランド花月に行ってきました

連休を頂いて、大阪のなんばグランド花月に行ってきました。春休みに入ったこともあるのか、朝一番の公演からお客さんかいっぱいでビックリしました。当日券で見ようと思っていたので、焦ってしまいました。見られて良かった。思いっきり笑ってきました。

今年もあと6日。31日大晦日まで頑張ります。新年は3日(金)より営業いたします。

dav