お待たせしました。やっと…ですが、令和5年産そばを打ち始めました。

当店では主に茨城県の荒川アグリさんと森ファームさんから常陸秋そばの玄そばを仕入れています。今年は種まきの時期に水不足の猛暑となり、なかなか発芽せずにまた種を蒔き直したそうです。無事に収穫できて良かった。

今の寒い時期は店の混雑は夏場より落ち着いているので、ぜひお越しください。お待ちしております。