4月7日(土)より、「あさり天」を始めます。
今年の三河湾でのアサリが不漁で、潮干狩りもどうなることかと心配しましたが、なんとか用意することができました。
身が小さいですが、貴重な三河湾のアサリです。旬の味をどうぞお楽しみください。
あさりのかき揚げ天ざる 1350円
三河湾のアサリとねぎをかき揚げにしました。
季節の野菜の天ぷらもどうぞ。
天ぷらの材料は仕入れにより変わります。今お出しいている野菜天は、新じゃが・こごみ・スナックエンドウ・春菊など。タケノコ、ねぎ坊主なども控えています。