まこもたけの季節になりました。新米と同じ時期に収穫されます。

イネ科の植物で、歯触りがよく、味は淡白です。中華料理では、高級食材とされているようです。

スーパーではあまり見かけませんが、藤川の道の駅の産直農産物売り場に現れます。

見つけると、嬉しくなります。この時期だけのお楽しみです。

期間限定メニューの「ひじきのかき揚げ天ざる　税込1450円」を始めます。

伊勢志摩産の長ひじきとさつま芋と海老をかき揚げにしました。

お母さんの畑でさつま芋がとれるようになりました。今年は上出来です。

申し訳ございませんが、

10月16日(水)　お休みさせて頂きます

お客様へ

10月2日より、増税分を含め、価格を値上げさせていただきます。

誠に申し訳ありませんが、ご理解ご了承をお願いいたします。

メニューの価格は税込み金額となります。

さらに精進してまいります。

どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

９月１１日（水）

お休みさせていただきます。

定休日は　火曜日　です。

やっと梅雨が明け、この猛烈な暑さ…。

蕎麦屋は冬よりも夏のほうが、お客さんが多くなります。

当店は、お昼、平日は２５食、土日祝は４０食くらいの用意となります。

売切れ次第閉店となります。

予約は受けていないので、順番にご案内します。

１１時開店ですが、平日、１２時すぎにお待ちのお客様が予定人数に達することもあります。土日祝は１２時半くらいで売切れ札が出ることが多いです。

もちろんそんな日ばかりではありませんので、確認の電話をいただけたらと、思います。

数量限定となってしまい、ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

８月のお休みのお知らせです。火曜日が定休日となります。

６日（火）

１３日（火）

１９日（月）～２１日（水）

２７日（火）

なお、夜の営業（予約のみ）は、８月７日（水）から２１日（水）の間、お休みさせていただきます。

６月１８日（火）・１９日（水）連休させていただきます。

定休日は火曜日です。

今季のあさり天ざるは終了しました。来年もあさりが獲れますように。

次の期間限定メニューは「そば衣の天ざる」です。

小麦粉の代わりにそば粉を衣にします。

カリッと軽く、香ばしく揚がります。

そば屋ならではのそば衣の天ぷら、ぜひお楽しみください。

　そば衣の天ざる　　１３５０円

当店はお昼をメインに営業しております。

夜は「そば」をゆっくり楽しんでいただきたく、そばづくしのコース料理のみを予約にてご用意させていただいております。

昼の営業に専念するため、４月２４日（水）～５月６日（月）は夜の営業をお休みさせていただきます。

どうぞご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします。