新着情報

ワケあり柿です

今日の新聞の県内版に11日に降ったひょうで農産物にかなりの被害が出たとの記事がありました。

いま天ぷらでお出ししている柿もひょうの被害にあったものです。浜松の柿農家さんの柿です。たまたま父が12日に買いに行き、被害を知りました。大豊作だった柿が一瞬にして、傷だらけになってしまいました。柿の木も傷んでしまい、来年もどうなるかわからないとのこと。

とても美味しい柿なので、使わせていただいてます。

連休のお知らせ(再)

11月12日(火)・13日(水)連休させていただきます。

定休日は火曜日です。

今日、岡崎中央総合公園で「おかざきクルまつり」が行われたようです。

中総はみやかわそば屋から車で5分ほど。朝からヘリコプターが飛んでいました。ラリーカーも走るとのことで、さぞにぎやかだったでしょう。ちょっとだけ車のエンジン音が聞こえました。

天ぷらの一品、コールラビを飾ってみました

今日、道の駅「藤川宿」の産直売り場へ行きました。そこで大きなコールラビを見つけました。キャベツやブロッコリーの仲間のアブラナ科の西洋野菜です。厚く皮をむき油炒めや、薄くスライスしてサラダにも。ウチではもちろん天ぷらの一品です。でも残念なことに揚げられた姿は大根です…。食感はコリコリしていますが、変わった野菜だとは気づいてもらえません。ということで、飾ってみました。とてもキュートなお野菜です。