お庭の｢とさみずき｣がきれいに咲きました。まんさくも少しずつ開いています。

来週　16（月）・17（火）連休させていただきます。定休日は火曜日です。

毎年この時期になると潮干狩りに行きます。｢あさりのかき揚げ｣に使うあさりを取るためです。最近は渥美半島の小中山へ取りに行っており、今日が解禁の日でした。しかしコロナウイルスの影響で中止になりました。屋外なので潮干狩り自体は問題がないのではと思うのですが、解禁日ともなると心待ちにしていた人が大勢集まり、大行列となります。これからどうなるのでしょうか。

3月の連休のお知らせです。

3月16日(月)・17日(火)と連休させていただきます。

定休日は火曜日です。

今日はとても暖かい日でした。庭のまんさくの花が開き初めました。

新型コロナウイルスやインフルエンザなどの感染症予防には、まず手洗い。ということで、当店はたまたま入り口を入った所に手洗い場があります。設計士さんが用意してくれたものですが、この存在がこんなに心強く感じたことはありません。

春のです。ふきのとうが届きました。実家の母はふき味噌を作ってくれました。苦手だったあの苦味を、今の体は欲しています。いい香り、おいしい。数は少ないですが、天ぷらでお出しします。当たった方はラッキー、嫌いな方はごめんなさい。

やっと冬らしい日になりました。しもやけが復活です(笑)。でも、天ぷらは春野菜が多くなってきました。新玉ねぎ、新にんじん、新じゃがいも。後は、紅菜苔やアスパラ菜のような菜花類、いんげんやスナックエンドウなどの豆類ですね。その時々、私が美味しそうと思ったお野菜を使います。お楽しみに。

ガス衣類乾燥機の乾太くんです。設置してもらって2週間、ずっと天気がいいです。でも、お店のタオル等は枚数も多く干すのも時間がかかるので、洗濯後そのまま乾燥機で乾かせるのはとても助かります。大活躍です。

2月のお休みです。

定休日の　火曜日　と、17日（月）にお休みさせていただきます。