期間限定メニューをもう1つ。「あおさのそばがき」です。温かいおつゆに入ったそばがきですが、あおさのりとワサビの香りで爽やかな一品です。
ざるそばとあおさのそばがき 1350円

今年は伊勢志摩産のあおさのりが不作だとニュースでやっていました。海水温度が高いとのこと。この冬の暖かさもちょっと怖いです。
期間限定メニューをもう1つ。「あおさのそばがき」です。温かいおつゆに入ったそばがきですが、あおさのりとワサビの香りで爽やかな一品です。
ざるそばとあおさのそばがき 1350円

今年は伊勢志摩産のあおさのりが不作だとニュースでやっていました。海水温度が高いとのこと。この冬の暖かさもちょっと怖いです。
期間限定メニューのお知らせです。
伊勢志摩産あおさのりとじゃがいも、えびをかき揚げにしました。一足早い春の香りをお届けします…と言いたいところですが、まだ1月なのに暖かい日が多いです。

あおさのかき揚げ天ざる 1450円
そばがき付きは 1800円です。
今日は北風が強く、外はとても寒いです。
でも天気が良く、日の当たる部屋はとても気持ちいいです。
期間限定メニューのお知らせです。
待ち遠しい春を少しでも感じていただけるといいのですが、「あおさ」を使ったメニューです。
・あおさのかき揚げ天ざる 1350円
伊勢志摩産のあおさのり、じゃがいも、えび をかき揚げにしました。
あおさの海のかおりと、さっぱりとしたじゃがいもがよく合います。

・あおさのそばがき 1300円
そばがきを温かいあおさ入りのおつゆにいれました。
薬味のわさびもよいアクセントです。

4月7日(土)より、「あさり天」を始めます。
今年の三河湾でのアサリが不漁で、潮干狩りもどうなることかと心配しましたが、なんとか用意することができました。
身が小さいですが、貴重な三河湾のアサリです。旬の味をどうぞお楽しみください。

あさりのかき揚げ天ざる 1350円
三河湾のアサリとねぎをかき揚げにしました。
季節の野菜の天ぷらもどうぞ。
天ぷらの材料は仕入れにより変わります。今お出しいている野菜天は、新じゃが・こごみ・スナックエンドウ・春菊など。タケノコ、ねぎ坊主なども控えています。