6月15日(月)・16日(火)連休します

連休のお知らせです。

6月15日(月)・16日(火)連休させていただきます。定休日は火曜日です。

今日はとても暑い日でした。今まで換気のためドアを全開で営業していたのですが、さすがにこの暑さでは無理です…。上の窓は開け、扇風機を回しています。厨房の大きな換気扇はかなり威力があると思います。気をつけて営業してまいります。

期間限定メニュー、そば衣の天ざるです

期間限定メニューのお知らせです。

今季のあさりのかき揚げは終了です。来年はあさりがたくさん採れますように。で、次は、「そば衣の天ざる 1450円」です。天ぷらは小麦粉を衣に使うのですが、変わりにそば粉を使いました。口当たりが軽く、素材の風味が増します。そば屋らしいメニューだと思いますので、ぜひご賞味を。

ドアを開け放して営業中

換気のため、出入り口、窓、トイレへのドアを開放しています。たまたまトイレを客室の外へ配置してもらっていたので、トイレは屋外へ一歩踏み出すことになります(屋根はあります)。暑いし、寒いし、だったのですが、換気に関しては、とても助かりました。客席も余裕があるので、安心感があります。強風の日は風の通りがよすぎるため、ドアは閉めますが、換気には気をつけてまいります。

あさりのかき揚げ、めかぶおろしのそばがきです

期間限定メニューのご紹介です。

お待たせしました。「あさりのかき揚げ天ざる 1450円」です。渥美のあさりをねぎとかき揚げにしました。今期私達は潮干狩りに縁がなかったのですが、父の採ってきたものを分けてもらいました。かなり少ない数量限定となりますが、ご了承下さいませ。

もう一品、「めかぶおろしのそばがきとざるそば 1350円」です。温かいめかぶおろしのおつゆにそばがきを入れました。

 

お休みします。5月1日(金)から6日(水)

5月1日(金)から6日(水)まで、臨時休業いたします。

春の山菜がたくさんあるなかでのお休みは辛いですが、GW中のコロナウイルス感染拡大防止の対応が取れないため、お休みさせていただくこととしました。ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただきますよう、今後ともよろしくお願いいたします。