ご無沙汰してしまいました。

最近の天ぷらのご紹介です。

じゃがいも、金時人参、ロマネスコ、スナップえんどう、モロッコいんげんに海老ちゃんです。

金時人参は年末から寒い時期しかでてきません。甘くておいしいです。ロマネスコは私の大好きな野菜です。色、形、味。豆類は春の走りですね。旬のおいしいお野菜を天ぷらで楽しんで下さいませ。